Silvaner

Manche Rebsorten trumpfen nicht mit einem dominierenden Bukett per se auf, sondern verzaubern durch ein subtiles Aroma. Genau dies trifft auf die Rebsorte Silvaner zu, die derzeit einen Renaissance erlebt. Sie war bereits ein wenig in Vergessenheit geraten, bis findige Winzer aus Rheinhessen sie neu entdeckten und aus ihr Spitzenweine kreierten. Eine etablierte Weißweinsorte auf […]