Weisswein

Liebkost Food Blog – Einfache Champignonpfanne in Weißwein

[row] [col span=”1/1″] Einfache Champignonpfanne in Weisswein Knoblauch und Champignonpilze: Ein Traum. Damals als ich im Sattgrün in Düsseldorf gearbeitet hatte, waren es die Champignons auf dem Buffet, die mich letztenendes zum Pilzesser machten. Pilzen waren nie meins, aber so kam ich auf den Geschmack. Tja, Geschmäcker können sich auch ändern. Ich hab mal versucht so […]

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Cooking Italy Food Blog – Frittata di Asparagi – Spargel Omelett

[row] [col span=”1/1″] Frittata di Asparagi – Spargel Omelett Sind wir doch mal ehrlich. Wenn Spargel Saison ist, gibt´s Spargel. IMMER! Naja, also so gut wie immer… und natürlich nur solange Spargel Saison eben ist. Ihr findet auf unserem Verzeichnis eine Menge Spargel Rezepte. Ganz gleich ob mit Pasta, in Pfannkuchen, als Auflauf oder als

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Babydoll Weinkollektion jetzt exklusiv bei Vintessa erhältlich!

Wir freuen uns sehr jetzt exklusiv in Deutschland die Babydoll Weinkollektion vom Weingut Yealands Estate aus Neuseeland anbieten zu können. Das Weingut Yealands mit seinen vielfach ausgezeichneten Weinen, zählt zu den weltweit führende Weingütern in der nachhaltigen Weinproduktion. Die Babydoll Weinkollektion ist benannt nach den Babydoll Zwergschafen, die in den Weinbergen von Yealands die Vegetation

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Cooking Italy Food Blog – Calamarata in Spargelcreme mit Garnelen

[row] [col span=”1/1″] Calamarata in Spargelcreme mit Garnelen Bei jedem Rezept, spielen die Zutaten, bzw. die Auswahl der Produkte, die Entscheidende Rolle. Da wir uns gerade in der Spargel Saison befinden, probieren wir so ziemlich jede Kombination aus, die hervorragend zu uns passt. Grüner Spargel ist einfach in der Handhabe und passt ideal zu Pasta

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Weinregion D.O. Montsant – Wein aus Katalonien, der von Herzen kommt

Die Weine aus dem D.O. Montsant zeugen von einer gelungenen Verschmelzung jahrhundertealter Weinbau-Tradition mit zeitgenössischem Knowhow. Die Region gehörte schon im Mittelalter zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Spaniens, und seit 2001 existiert die Bezeichnung D.O. Montsant. Unter den Händen der jungen, engagierten Winzerinnen und Winzer der heutigen Generation entstehen wahrhaft meisterliche Weine mit unverwechselbarer Identität und

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Fruchtig, grün und herrlich erfrischend: der Sauvignon Blanc auf Weltreise

Mit seiner Lebhaftigkeit und schwungvollen Frische erobert Sauvignon Blanc die Weinwelt. Durch seine ausgewogene Verbindung von knackiger Säure und einmaliger Aromenvielfalt zählt der Weißwein auf dem gesamten Globus zu einem der begehrtesten. Erfrischend anders Der Sauvignon Blanc begrüßt Weingenießer ohne Umschweife mit seiner duftenden Fülle. Statt der Aromen heller Früchte präsentieren sich zunächst grüne, vegetabile

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Der Riesling – facettenreicher Liebling aus deutschen Weinlagen

Der englische Weinkritiker Hugh Johnson nennt ihn unter den klassischen Rebsorten an erster Stelle. Diese hoheitliche Position behauptet der Weiße ebenso in deutschen Weingärten. Sogar international präsentiert sich der Riesling unter den besten Weinen. Wie keine andere begeistert diese Rebsorte Genießerinnen und Genießer sowohl mit als auch ohne Weinwissen. Dafür gibt es gute Gründe. Tiefe

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